Pec na dřevo - moderní návrat k tradici

Návrat k základům kulinářské tradice za použití žáru a vůně ohně ze dřeva.
Potěšení veškerých Vašich smyslů - dobré jídlo a jeho vůně, neotřelá atmosféra, zábava a potěšení z ohně. Tím vším překvapíte rodinu a přátele.

Jak známo jídlo je stimulátorem nálady a součástí společenských setkávání...

Pokud máte rádi dobré jídlo a klasické grilování na dřevěném uhlí Vám již přece jen přijde trochu jednotvárné, nabízíme Vám možnost přípravy dobrého a zdravého jídla příjemným, pohodlným, ekologickým a ekonomickým způsobem.

V peci můžete péci, zapékat a také grilovat, vařit… při chladnutí pece je možné ji využít i k sušení hub,bylinek, ovoce a zeleniny.
Pec vytápěná dřevem Vám umožní připravit pizzu, chléb, koláče, maso, drůbež, ryby, zeleninu - vlastně cokoliv.

Jídla připravená v peci na dřevo jsou nesrovnatelně chutnější, než jídla připravovaná konvenčním způsobem.Chuť chleba z pece je nesrovnatelná s chutí chleba z jakékoliv domácí elektrické pekárny, chuť domácí pizzy je konkurentem pizzy z kterékoliv pizzerie!

Principem úpravy pokrmů v peci, je tepelné opracování potravin sálavým teplem na pokrm ze všech stran.
Nahřátá pec dokáže sálat teplo i několik hodin a při mírném přitápění může být nahřátá i několik dní/např.celý víkend/ a to nám umožňuje přípravu různých pokrmů na jedno zatopení, protože různá jídla vyžadují různou teplotu potřebnou pro úpravu.

Potraviny připravované v peci jsou zdravější než při přípravě na grilu. Při správném postupu přípravy nedochází k přepalování tuků, protože jde o přípravu sálavým měkkým teplem.

Nejchutnější vepřová kolínka